Lunes, 09 Noviembre 2020 07:12

Repostería de las hermanas clarisas de Villarubia de los ojos

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Las hermanas Clarisas de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) ponen en práctica lo que, en el siglo XIII, les dijo Santa Clara: «ocúpense en un trabajo humilde y no apaguen el espíritu de oración».

Oración y trabajo, así viven y así elaboran sus dulces. Trabajan con recetas antiguas, pero actualizadas para presentar un dulce artesano, exquisito, sencillo, difícil de olvidar y elaborado en silencio y oración.

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